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          SAP烘焙零售成功案例|丹香集團

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            SAP Business One? 助力青島丹香食品有限公司打造實時、高效的企業管理平臺

                 視頻案例鏈接:http://www.affffkf.cn/video/2018-8-7/1391.html

            青島丹香食品有限公司,是山東省規模很大的餅店連鎖企業,公司在山東省多個地區擁有200多家專賣店,產品包括蛋糕、現烤面包、中西式點心、咖啡和旅游禮品等。丹香是2014年世界園藝博覽會指定食品供應商、特許商品零售商、門票代理銷售商和官方指定"伴手禮"。丹香計劃在2018年在山東省內擁有800家連鎖店,躋身中國餅店連鎖企業第一方隊。

          SAP烘焙零售行業ERP實例

            青島丹香食品有限公司是一家專業生產面包、蛋糕、月餅等烘焙產品的企業,在山東地區擁有180家烘焙門店,主營100多種產品,年銷售額達5億人民幣,員工4,000多人,產品進入商超進行銷售,集生產、配送、銷售于一體,進行有效的會員管理、充值卡、購物券發行等積累了大量客戶。

            2016年,為了實現財務業務一體化、有效進行成本分析、生產過程管控、倉儲賬務管理,丹香食品有限公司,選擇青島中科華智基于SAP Business  One? 的行業解決方案,實現更高品質的服務。

            項目目標

            ? 實現財務業務一體化的ERP 管理平臺;

            ? 通過基于SAP Business One 開發的車間看板系統,有效管理車間生產進度、物資流轉、工時工費、次廢品率、生產耗料情況等。

            ? 規范整合銷售、采購、計劃、生產、財務、門店等各部門的管理,提升工作效率,增強內控力度,減少溝通成本,規范工作流程。

            ? 規范管理靜態數據,有效管理物料、BOM等。

            為什么選擇 SAP?

            ? SAP Business One 的靈活性和擴展性強,滿足丹香長期發展和未來需求的考慮;

            ? SAP 具有良好的產品生態圈,HANA對大數據的支持符合丹香門店數據處理需求,產品更新快,系統穩定健康。

            丹香集團解決方案

            ? 基于SAP HANA進行大數據處理,滿足丹香門店營業數據大的財務處理需求。

            ? 實時高效的車間看板系統,有效解決了車間生產進度、記錄工時、管理物資流轉管理困難的難題。

            ? MRP極大縮小了生產計劃指定時間和準確性,提高了工作效率

            每天有效處理丹香門店銷售數據50000條,生產數據5000條,充值盤點等數據5000多條。

            丹香之前需要2個計劃員耗費三個小時為車間制定每日生產計劃,使用SAP系統后僅需要一人1小時即可解決,僅需要耗費之前時間的1/6。

            財務部每月結賬時間由以前的每月中旬完成結賬出具財務報表,現在每月5日前即可完成結賬工作,提前10天/月。

            公司名稱: 青島丹香食品有限公司

            總部 :中國 青島

            行業 : 食品 烘焙行業

            產品和服務 :糕點、烘焙面包、小食

            員工 : 4000+

           



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